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直播銷售“青字號”農特優產品。青海農林牧交易中心供圖青海新聞網·江源新聞客戶端訊 5月16日一大早，青海牧仁食品有限公司的包裝車間里，工作人員正在忙碌地進行網上訂單的打包發貨。牦牛肉串、牦牛排、藏羊肉等產品經過冷凍真空封裝后，搭乘冷鏈快遞車發往全國各地。
“這是昨晚‘西部優選’平臺上的訂單，有來自河南、南京等地的。按照公司對線上產品的發貨要求，昨晚的訂單必須在今早十點前發走，以保證24小時內發貨，確保肉的新鮮度。”該公司副總經理白應忠告訴記者，隨著線上平臺的逐步成熟，產品銷售量越來越好。去年，他們在“西部優選”線上平臺的銷售額達到了113萬元左右，最大發貨日單量為218單，收獲了不少外地新客戶。
白應忠所說的“西部優選”，是青海農林牧商品交易中心打造的數字農產品交易平臺。如今，這個已經發展成熟的省內收購網運營體系，讓全省3000多家農牧企業搭上了數字經濟時代發展的快車。
“銷售的產品都會經過平臺嚴格的選品過程，同時也會根據外地消費者不同的飲食差異和烹飪習慣進行相應的產品改良。我們的小克數精分割牦牛排就是目前網上的明星產品。”白應忠說，告別從前產品銷售受限、以本地市場為主的經營環境，如今借助線上平臺，青海牧仁已經轉移到省外更大的市場中。
隨著數字經濟的發展，農產品的分銷市場正在經歷深刻變革。通過發展新質生產力推動轉型升級，成為當下我省農產品擴大市場的主要途徑。如何實現農產品間的互通？如何將更多“青海好物”更便利、更通暢地送下高原、端上全國人民的餐桌？關鍵還是要從載體“搭臺”開始。
5G智慧物聯網。青海農林牧交易中心供圖走進青海農林牧商品交易中心，200多平方米的BI銷售大數據曲面屏上實時顯示著平臺的訪客數、瀏覽量、支付訂單數等交易信息。中間的跳失率圖表清楚地顯示了較前一日和上周同期的增長指數。通過大屏各版塊實時反饋的數據，可以清楚地看到整體銷售總筆數、銷售總量以及各地區分項匯總數據、平臺用戶及訂單、熱門商品和重點消費群體情況等，以“一張圖”的形式實現數據可視化。
而在這座充滿科技感的大屏對面，有一間不起眼的機房。從外觀看，這座機房并沒有什么特別之處。“這些機器是交易中心的‘核心大腦’，所有平臺的數據分析都得依靠它。”交易中心IT總監姬鵬飛告訴記者，從開發板塊到數據儲存，再到數據分析，都由這些不停運轉的機器完成。“算力”解放“人力”，正在不斷地提升著生產效率。
從傳統到新興的變革并不是一蹴而就的。作為我省內通外聯、雙邊多邊的數字農產品交易平臺，交易中心的主戰場——“西部優選”，在最初上線時并不像現在這樣深受本地企業信任。“前期都是下去現場做招商活動，規模不大。許多企業對不了解的平臺不認可，以為只是線上開店，還要面對手續繁瑣、押金等成本問題。”青海農林牧商品交易中心副總經理靳邦昀介紹，他們解決了以往平臺開店的成本問題，不僅能快速免費地在PC端和小程序開店，還為合作企業提供電商運營的免費培訓，甚至是免費的品牌宣傳和有性價比的物流服務。
一系列對企業傾斜的合作模式，讓他們的平臺具有明顯的優勢，在幾年間迅速發展起來。目前，他們的B端用戶達3萬多戶，上線至今累計完成銷售總額超12億元。“平臺上所有的農產品都遵循一物一碼的原則。對于消費者來說，這是源頭可追溯的安全保障。對于我們來說，這些信息反饋到溯源鑒真大數據云平臺上，能夠從產品流向和種類多少分析市場的喜好。”姬鵬飛告訴記者，在遇到產品需求量大的客戶時，他們還擔任著大宗交易中間商的角色，整合多家企業為買家供貨，統一物流，解決從前企業單打獨斗、無法承載大市場量的困局。
一個“西部優選”平臺為主戰場，一物一碼的鑒真溯源平臺為利器，在線下優質特色產品農產品按照“青海兩市六州”現場展示，在MCN區域以直播賣貨為依托，同時以“大數據、5G物聯網、區塊鏈、AI人工智能配對”等核心技術，對商品的生產、流通和銷售過程進行升級改造，打造線上服務線下體驗以及現代物流為一體的深度融合零售新模式。特別是今年2月，青海省數據局聯合交易中心與新立訊科技集團聯合發布“青海冬蟲夏草鑒真平臺”，讓消費者實現手機一圖鑒真。“這樣，交易中心可以有效補充青海省各市、區（縣）實體經濟的傳統銷售模式，全面發展‘無接觸式’的線上平臺經濟，從而快速實現青海省農林牧傳統產業鏈的智能轉型升級。”靳邦昀說。
左手搭建供應鏈，右手對接銷售市場。在國家“鄉村振興”和“東西部協作”政策指引下，交易中心集合對口支援發達省市政府以及多家國企、央企商會的采購訂單，更好地指導廠家進行產品升級、打造、包裝。
“我們現已與全國數家定向鄉村振興機構和商會簽訂《定向‘鄉村振興’戰略合作協議》，受托收購省內鄉村振興地區農林牧產品，總額逾十億元。”靳邦昀介紹，青海交易中心（海東）同步聯合華東農產品交易中心（鹽城）、川藏農產品交易中心（雅安），形成“西部優選”+“東部優品”+“川藏匯”的戰略布局，協同實現“東產西送、西產入東”的戰略目標，為建立“綠色有機農畜產品輸出地”打造窗口，通過數智興農，助力鄉村全面振興。
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