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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 青海人對“浪山”有多迫不及待？這不，氣溫剛到20攝氏度，大家已經按捺不住要“浪”的心，還一不小心“浪”上了央視。熱鬧的“浪山”，不僅饞壞了各地的青海人，也讓全國網友刷新了對“鄉村旅游”的認識。
青海人“浪”上央視
帶上家人或約上三五好友，提上鍋碗瓢盆，背上食材，尋一處有山有水有樹的清凈之地。有人宰羊，有人支鍋，有人洗菜，有人燒窯，有人燒烤……大家一起做美食、品佳肴、浪美景、拍美照。吃飽喝足后，拿起扇子舞上幾曲《浪青海》《登呀登》等“浪山”專有小調消消食。傍晚臨走時，再吃上一碗色香味俱全的尕面片，美好的“浪山”就圓滿結束啦！
“浪山”是青海方言，這里的“浪”可以解釋為玩，而“山”可以是郁郁蔥蔥的大山，可以是草長鶯飛的平地，可以是有山有水的河灘，可以是空曠的大馬路�？傊灰嗪Ｈ擞X得可以支鍋野營的地方，都能稱之為“山”。
每年一到大地回暖樹木吐綠時，刻在青海人骨子里的“浪山基因”便開始躁動，各地的青海人開啟“開著汽車拉著鍋，背著洋芋唱著歌”的“浪山模式”。立夏剛過不久，氣溫雖然有所回升，但青海的空氣中依然帶著絲絲涼意，可這毫不影響青海人“浪山”的熱情。
5月12日，好山好水間，游客們紛紛走進西寧市湟源縣和平鄉馬家灣村開啟周末“浪山”，大家在大大小小的帳篷內歡聚，共享美食。聞著一鍋“熬飯”的香味，中央電視總臺記者的鏡頭被吸引到了這里。“直播前，我已經品嘗了一碗‘熬飯’，口感真的是非常鮮香……”直播鏡頭里，央視總臺記者說。
通過央視的鏡頭，這種特別的鄉村旅游模式呈現在全國網友眼前，可口的美食饞壞了網友。“看著看著就餓了！”“有山有水有草就能浪山，想回家了。”“最美不過青海浪山！”“浪山浪上央視了，趕緊準備點才藝。”……
“浪山”催熱鄉村旅游
青海之美，美在生態。從三江源頭到湟水谷地、從青海湖畔到祁連山下，大美青海山清水秀，每年夏天總會迎來最美的時節，成為眾多游客追尋的“詩與遠方”。
青海的夏季很短，青海人會抓住短暫的時機抓緊“浪山”。每年春天，隨著氣溫由青海東部向西部逐步升高，青海人的“浪山”會從東邊的海東市開啟，一旦發現有一抹綠色，大家會不約而同涌入那里。沿著黃河邊，各族群眾約上好友，拿著鍋碗美食，聚餐閑聊，好不愜意。
最初的“浪山”，是拿上鍋碗、備上食材，在綠林間共享美食，共享美好時光。這幾年，為保護生態環境，生態保護區禁止進入，還有一些區域因森林防火禁止支鍋起火。為此，青海“浪山”有了新變化，各地創新了鄉村旅游新模式。
大通回族土族自治縣朔北藏族鄉邊麻溝村被群山環抱，因距離西寧市區較近，成為不少西寧人“浪山”的好去處。2015年起，邊麻溝村啟動實施“邊麻溝花海景區”項目，打造鄉村花海，發展森林生態鄉村旅游，打造了一方集“吃、住、行、游、購、娛”為一體的大型鄉村旅游綜合體，探索出了一條可復制、可推廣的鄉村旅游發展模式。
像邊麻溝花海景區這樣的鄉村旅游接待點，游客可租一間小木屋，點上豐盛的農家菜，一邊品農家飯，一邊“浪”鄉村美景，解放了雙手，放松了心靈�？芍^美哉！
經過多年發展，青海鄉村旅游已從早期的“浪山”、農家樂、采摘園，發展為休閑農莊、田園農業、花海游樂、民宿、民俗文化村等多種類型并存的模式，產業體系功能也由最初的“吃”“游”，發展為“吃、住、行、游、購、娛”。
鄉村旅游模式從單一的觀光旅游向度假、康養、生態休閑旅游轉變，涌現出了邊麻溝花海景區、平安驛河湟民俗文化體驗地、湟中區鄉趣卡陽景區、互助土族自治縣油嘴灣花海景區、民和回族土族自治縣七里花海景區、尖扎縣德吉村景區、貴德美地花田景區等一批精品景區，以及祁連阿柔部落游牧文化生活體驗基地、化隆回族自治縣黃河綠洲生態園等一批五星級鄉村旅游接待點。
青海的鄉村旅游也不再局限于最美的夏季�；ブh卓扎灘景區、湟源縣宗家溝景區、互助油嘴灣景區、湟中千紫緣景區等，通過舉辦燈光秀、篝火晚會、冰雪游等特色活動，聚集了人氣、吸引了流量、拉動了經濟、促進了消費，讓鄉村“旺季游”持續走向“全季游”，拉長了鄉村旅游的產業鏈。
此外，青海各具特色的鄉村民宿也蓬勃興起，為鄉村旅游注入了新活力、增添了新亮點�；ブ{頓莊園、油嘴灣生態文化景區鄉村民宿、湟源兔爾干24個莊廓、海晏文伽牧場星空房、尖扎恩科景區帳篷營地等，民宿已成為城里人休閑度假的好去處。
旅游成為助推鄉村振興的重要產業
依托良好的生態環境，以及濃郁的民族風情和特色農牧業資源，我省緊緊抓住鄉村振興戰略重大機遇，大力發展鄉村旅游，著力推進鄉村旅游提質升級，逐步形成了一大批有特色的鄉村旅游示范點，鄉村旅游業態不斷豐富，經濟效益逐步凸顯，已成為助推鄉村振興的重要產業。目前，全省共有全國鄉村旅游重點村39個、重點鄉鎮7個，省級鄉村旅游重點村213個，鄉村旅游接待點2325家。
依托家門口的鄉村美景，大通縣東峽鎮田家溝村的村民陳守蘭在自家院子里開辦了農家樂，生意做得有聲有色。“尤其是6月至8月，每個周末游客爆滿，我做的土公雞、背口袋、焪洋芋等特色美食是游客必點的菜，去年一年我賺了15萬元左右。”說到收入，陳守蘭笑得合不攏嘴。
“十四五”以來，青海20條鄉村旅游線路入選全國鄉村旅游精品線路。鄉村旅游帶動農民發展種植業、養殖業等，成為農民參與旅游業、融入市場經濟大潮的重要載體，為轉移和消化農村勞動力提供了廣闊的舞臺。
陳守蘭說，這幾年，家門口的鄉村景區不僅在夏天打造花海景區，還在冬季打造特色旅游，吸引了不少游客，農家樂的生意能從夏季持續到冬季。面對即將到來的旅游旺季，陳守蘭一直在創新菜品，希望能以農家美食吸引更多游客到家鄉坐一坐，看一看。
省文化和旅游廳工作人員介紹，目前，全省鄉村旅游直接從業者3.7萬人，間接帶動周邊群眾參與就業近10萬人。通過引導農戶開辦農（牧）家樂、經營鄉村民宿、出售農牧產品和土特產、土地流轉、參加合作社、直接參與接待服務或入股等方式，全省參與鄉村旅游的群體越來越多，不僅增加了農牧民的就業機會，也提升了農牧民的收入。